Deputy Head Chef

Bidang Gita Digital · 📍 Cirebon · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 13.000.000 per month
Bidang Gita Digital, sebuah perusahaan digital terkemuka di Cirebon, sedang mencari seorang Deputy Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki dedikasi tinggi untuk kualitas makanan dan minuman serta kemampuan untuk mengelola tim dapur dengan baik. Anda akan menjadi bagian dari tim yang berkomitmen untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik kepada pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi tim dapur untuk memastikan kualitas dan standar makanan dan minuman yang tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.,Memastikan semua persiapan dan penyajian makanan dilakukan dengan efisien dan sesuai dengan standar keamanan makanan.,Melakukan inventori dan pemantauan stok bahan-bahan makanan dan minuman.,Mengawasi dan memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan bersih.,Melaksanakan kebijakan dan prosedur keamanan makanan yang ditetapkan oleh perusahaan.,Membantu Head Chef dalam mengelola operasional dapur dan memastikan semua tugas dapur berjalan lancar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Deputy Head Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengelola tim dapur dengan baik.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik baik lisan maupun tulis.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift, termasuk malam hari dan akhir pekan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan internasional.Kemampuan mengelola tim dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk memantau dan mengontrol inventori bahan-bahan makanan.Kemampuan untuk bekerja shifttermasuk malam hari dan akhir pekan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait