Deputy Sous Chef

Warung Maya Bangunan · 📍 Trenggalek, Jawa Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 8.000.000 per month
Warung Maya Bangunan adalah restoran yang berfokus pada hidangan tradisional Indonesia dengan sentuhan modern. Kami sedang mencari Deputy Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Deputy Sous Chef akan membantu Sous Chef dalam mengelola operasional dapur, memastikan kualitas makanan, dan menjaga standar keamanan pangan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Sous Chef dalam mengelola operasional dapur.,Memastikan kualitas dan keamanan pangan dalam semua hidangan.,Mengawasi persiapan dan penyajian makanan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Membuat dan mengikuti rencana menu harian.,Melatih dan mengarahkan staf dapur.,Memastikan standar kebersihan dan keamanan dapur.,Mengelola inventaris dan pesanan bahan baku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Deputy Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setara SMK atau S1 di bidang kuliner.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan (misalnya HACCP) adalah plus.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang hidangan tradisional Indonesia.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dapur.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah plus.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang baik dan kreatif.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.Kemampuan mengelola inventaris dan pesanan bahan baku.Kemampuan mengikuti standar kebersihan dan keamanan pangan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait