Senior Head Chef

Bay Home Dinamis · 📍 Baturaja, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 12.000.000 per month
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.,Memastikan kualitas makanan yang konsisten sesuai dengan standar perusahaan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang inovatif dan menarik.,Melatih dan memimpin tim masak untuk mencapai kualitas tertinggi.,Memantau ketersediaan bahan-bahan dan mengelola inventaris dapur.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.,Bekerja sama dengan tim manajemen untuk merencanakan dan mengoptimalkan operasional dapur.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi kesehatan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa di industri restoran atau hotel.,Pengalaman dalam mengelola tim masak dan operasional dapur.,Kemampuan untuk mengembangkan menu baru dan inovatif.,Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan-bahan berkualitas tinggi.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Pengalaman dalam mengelola inventaris dan ketersediaan bahan-bahan.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luas dan beragam.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkolaborasi dengan staf dapur.Kemampuan untuk mengikuti tren kuliner terkini.Kemampuan untuk memantau kualitas dan konsistensi makanan.Kemampuan untuk mengelola waktu dan sumber daya dengan efisien.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan menantang.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait